虱目魚肚→黃昏市場的戰利品,無刺虱目魚肚2片、一大碗水、薑片、醬油膏、酒,滾5分鐘上桌
五味茄子→大火將切段剖半的茄子蒸軟,調醬汁:醬油膏、蕃茄醬、糖、醋、 蔥薑末撹和撹和
滷豬腳 →豬腳川燙,水入醬油、蔥薑蒜、冰糖、八角燉2小時,帶回 娘家孝敬老媽
炒高麗菜
苦瓜鳳梨雞湯→雞肉川燙〈苦瓜也可先燙〉加蛤仔、鳳梨醬、苦瓜軟爛即可,湯頭甘甜美味
- Jul 14 Tue 2009 15:21
7/12菜單
- Jul 13 Mon 2009 14:06
Lady Ga Ga 女神卡卡
這幾天為了練 Love Games 特別搜尋原唱者 Lady Ga Ga 這小姐不僅在西洋樂壇超火紅,一股流行風正於排舞界蔓延,相信還會出現更多才是,排舞真跟上流行
Love Games 編舞者 Jo 、Jonn Kinser 、Mark Furrnell 原曲 Love Games
http://www.youtube.com/watch?v=yuFqaoFnxIU
Just Dance 編舞者 Peter、Alison 原曲Just Dance
http://www.youtube.com/watch?v=oq3FnL1bikQ
Just Dance 編舞者 Ross Brown 原曲 Just Dance
http://www.youtube.com/watch?v=JJkHNdduqjQ
Groove Slam 編舞者 Christopher Peter 原曲 Startruck
http://www.youtube.com/watch?v=BPsLlxm-vQk
Money 編舞者 Ross Brown 原曲Money Honey
http://www.youtube.com/watch?v=cv2gn0SFxfY
Poker Face 編舞者 Craig Bennett 原曲 Poker Face
http://www.youtube.com/watch?v=WFYU5lTMtNo
Poker Face2 編舞者 甘老師
http://www.youtube.com/watch?v=ZlmwmNauZ10
光這首 Poker Face 就熱到不行,想挑戰高難度者試試年輕版 Matt Steffanina 編
http://www.youtube.com/watch?v=nL4L-l2I3SI
身體真像捲麻花,其他還有別種版本
http://www.youtube.com/watch?v=QB8uwyyS0xE
- Jul 13 Mon 2009 10:26
7/10菜單
蒸鱈魚→鱈魚洗淨淋上兩匙冬瓜醬、酒、薑末, 水沸後入蒸鍋8分鐘
青蘆筍沙拉→水滾入鍋4分鐘,撈起沖涼淋沙拉,水別倒掉蒸鱈魚用
娃娃菜炒肉片→油鍋爆香薑末,下肉片煸出油香後下娃娃菜〈包心白菜嫩芽〉,加水悶熟
九層塔烘蛋→九層塔一大把先略炒去生味起鍋,蛋5顆加一匙鹽、一匙醬油少許胡椒粉打散,熱油鍋倒入
九層塔和蛋的混合液,慢火兩面烘熟〈此乃帶兒子戶外教學的戰利品〉
竹筍排骨湯→排骨川燙洗淨,冷水入排骨、筍、薑煮熟約30分鐘,加調味料
- Jul 13 Mon 2009 09:50
Linedance 排舞 準備事項
有人會想排舞人去了就好,還需要什們準備呢?no no no 錯了!排舞或任何運動前都需要暖身,因為我們的帶隊教練 身懷各項絕技,太極、功夫扇、圓極舞、氣功十八般武藝樣樣精通,在正式練舞前,教練會帶領大家做各式的暖身,讓人獲益匪淺。
再來必須準備一雙 適合 的鞋子,不必一定是名牌,舒適可以保護腳部即可,千萬別穿拖鞋〈我看過〉,護膝──個人強烈建議,很多學員出現膝蓋痠痛徵狀包括我,護膝可改善不少。適宜的服裝,吸汗、鬆緊適中,別有太多累贅,曾經有人被自己過寬大的褲子絆倒很糗且危險。
open your mind 保持開放的心,勇於嘗試新舞步,放膽搖、搖、搖吧!和夥伴間互動愉快也是吸引人天天報到的重要因素之一,大家說說笑笑讓整天的疲憊一掃而空,不過老師說話時,可別和老師打擂台。 祝大家
練舞愉快
- Jul 10 Fri 2009 10:30
上菜了
首先紀錄7/9的菜單:
1.紅糟豬肉─小火先炒香洋蔥、乾鍋煸豬肉片〈減低油量〉、加入紅糟醬炒香、些許糖、水煮熟
2.紅燒吳郭魚─魚洗淨抹乾 熱鍋兩面煎上色後 入薑、蔥白、糖、醬油、水 起鍋前加酒、醋
3.地瓜葉─市場有挑揀好的〈媽媽好幫手〉 爆香蒜頭 菜下鍋加水 不必一直翻 蓋上鍋蓋 起鍋
前再加調味料即可
4.清江菜─水清燙淋上酢醬
5.皮蛋豆腐
6.蒜頭田雞湯─蒜頭〈至少10顆〉洗淨泡水後 切去蒂頭尾端可輕鬆去膜 青蛙先川燙 倒米酒一起
滾熟 大兒子讚比真雞肉好吃 小兒子只敢喝湯 肉敬謝不敏
快手上桌45分完成 謝謝婆婆幫忙先把生米煮成熟飯
- Jul 10 Fri 2009 09:47
九層塔 辣椒葉 傻傻分不清楚
身為身兼二職的忙碌媽媽,下班馬上衝向廚房要餵飽一家 老老少少,昨天要煮田雞湯,請在和線上遊戲奮戰的老大,幫忙去家裡的小菜圃摘九層塔,結果ㄋㄟ帶回來一包 辣椒葉,喔!兒子你嘛幫幫忙!差很多,繼上次蔥蒜不分後,又創記錄了,看來需要上一堂戶外教學。
每天要考慮晚餐菜單是最最傷腦筋的,想要整理一份自家食譜,讓自己隨時回顧,使餐桌更有變化。
- Jul 09 Thu 2009 16:30
linedance Cinco de Mayo 墨西哥五月節
昨晚芬芬老師教了一首簡單、熱情洋溢的舞曲 Cinco de Mayo
4各8拍 左腳起步
左併左恰恰 紐約轉恰恰〈90度》
左進左鎖步 紐約轉90〈右跨面向6:00〉2次
左腳刀 退 腳刀 退 腳刀退〈同時重心左移〉右前恰恰
右重心 左恰恰〈手拍3下〉
我們所學和Youtube有些許不同,這是本土大都會版本
芬芬預告下星期要教 Love Game 找到Sue and Kathy 的示範片自己練習,可是第4小節老是不順,再看
排舞甘老師的示範 也是飛快,看來要再加把勁了,有興趣的人學學看吧,蠻有挑戰性。
http://www.youtube.com/watch?v=183R6tTpM_Q
甘老師的角度很清楚,可以仔細分解學習
- Jul 07 Tue 2009 20:54
linedance kid so cute
網路無遠弗屆,讓人見識許多有趣,新奇的事以line dance 來說小朋友很吸引人目光
真是太太太‧‧‧厲害了
還有在排舞推廣上,馬來西亞也是令人佩服,連我們的台語歌都有 我問 天
http://www.youtube.com/watch?v=UKWDT_CNVlg
俗又有力!
- Jul 07 Tue 2009 17:01
好熱ㄚ
昨晚跳舞時,快被澳熱的天氣打敗,空曠的操場感覺不到一絲絲風的流動,汗冒不停,要爆炸啦!
堅持不做逃兵,拚了 很累 羨慕起有空調場地的外國人,不過我們半年只花300,還是別要求太多
教練們才真是辛苦,無償地付出,阿哩阿多!
- Jul 06 Mon 2009 13:16
Linedance 中文歌曲
練2年半排舞,一直都是配西洋音樂、最近終於老師教一集〈4首〉中文舞曲,因為排舞在華人界蓬勃發展,華語編舞者也努力不懈,我們要給他們掌聲
My Love Is True 月亮代表我的心
http://www.youtube.com/watch?v=fuZZrUTe5H0
最難的一首,總教練親自出馬教,有傷腦筋的270度轉,節奏不好掌握,可是聽著鄧麗君柔美的歌聲,隨著旋律翩翩起舞,令人陶醉
Secret Admirer 心戀
http://www.youtube.com/watch?v=8wvyWA1_MCw
國語老歌 讓大姐們共鳴 邊唱邊跳,好不快活 ,排舞裡少見有加上手部動作
Cowboy on the Run 牛仔很忙
http://www.youtube.com/watch?v=E9IbXKACf2E
有人翻譯 牛仔趕路中 有 厝味
加拍時 ,需動作飛快 手忙腳亂中
Da Da Da 換上快樂的舞步
http://www.youtube.com/watch?v=wt7nW5cMT6g
俏皮可愛,努力扭屁股 減肥了