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近來高麗菜大降價,趕緊把這老少咸宜的蔬菜納入菜單,除了香噴噴的高麗菜飯,薑母鴨〈我只吃菜,
其他人負責鴨〉,包水餃也能消耗大量的菜。
趁著假日大展身手一番,一直有個疑問,包水餃的餡料,菜到底需不需要用鹽巴抓過,問過很多人,兩
種意見都有,所以我就各一半,哈 哈 ,還有包的過程中,一直出水,要如何解決?有沒有高人指點一下
,拜託拜託!
這些奇形怪狀的水餃,是小兒子的傑作,有圓形水滴狀,扁塌的大餅狀,可精采了!
開動了!雖然醜醜的模樣,不錯吃耶
剩下5張水餃皮,用乾鍋烙香,搭配蝦鬆,生菜我自己種的喔
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